网站导航

溶剂萃取仪

当前位置:主页 > 产品展示 > 溶剂萃取仪 >

“OD体育”【美食教学】酱香卤鸭,鸭肉的经典做法,营养鲜美

产品时间:2021-08-07 12:55

简要描述:

酱香卤鸭▼【质料】鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100ml、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条【详细做法】1.鸭子清洗洁净,放入冷水锅中煮出血沫,捞出沥干水分2.炒锅内倒入适量油,烧热,放入鸭子煎至皮略为金黄3.把料酒倒入锅内,把老抽倒在鸭子身上,并涂抹匀称,放入生姜、京葱、以及种种调料,最好倒入清水约莫没过鸭子的2/3,盖上盖子文火焖半个小时4.半小时后放入冰糖炖半小时,熄火捞出放凉,...

详细介绍
本文摘要:酱香卤鸭▼【质料】鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100ml、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条【详细做法】1.鸭子清洗洁净,放入冷水锅中煮出血沫,捞出沥干水分2.炒锅内倒入适量油,烧热,放入鸭子煎至皮略为金黄3.把料酒倒入锅内,把老抽倒在鸭子身上,并涂抹匀称,放入生姜、京葱、以及种种调料,最好倒入清水约莫没过鸭子的2/3,盖上盖子文火焖半个小时4.半小时后放入冰糖炖半小时,熄火捞出放凉,

OD体育官网

酱香卤鸭▼【质料】鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100ml、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条【详细做法】1.鸭子清洗洁净,放入冷水锅中煮出血沫,捞出沥干水分2.炒锅内倒入适量油,烧热,放入鸭子煎至皮略为金黄3.把料酒倒入锅内,把老抽倒在鸭子身上,并涂抹匀称,放入生姜、京葱、以及种种调料,最好倒入清水约莫没过鸭子的2/3,盖上盖子文火焖半个小时4.半小时后放入冰糖炖半小时,熄火捞出放凉,切成块即可食用魔芋啤酒鸭▼【质料】半片鸭1只,魔芋200g,啤酒1听,生抽3汤匙,白糖2茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,鸡精1小勺,姜4片,蒜3瓣,八角1个,花椒6粒,红辣椒3根【详细做法】1.将鸭子剁成小块,用生抽,料酒,姜和盐腌半个小时,蒜随意切小块,红辣椒切块2.锅里油烧热,下花椒,八角,红辣椒和姜片,出香味之后,连忙下腌好的鸭子翻炒至表皮变色3.放入白糖,下魔芋翻炒,倒入啤酒4.中火焖半个小时之后,加少许鸡精,大火收汁,出锅即可沙茶洋葱炒鸭肉▼【质料】鸭胸肉1条,洋葱1个,沙茶酱1大勺,盐1/4小勺,料酒1大勺,胡椒粉1/2小勺,生抽1/2小勺,生粉1大勺【详细做法】1.鸭胸肉解冻,切薄片,用盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀腌制10分钟,用生粉抓匀,洋葱切条2.锅内烧热油,下鸭肉翻炒变色连忙盛出3.锅内再次烧热少许油,下洋葱翻炒匀称,倒入炒好的鸭肉,翻炒匀称4.加入沙茶酱,翻炒1分钟出锅即可木瓜焖鸭肉▼【质料】木瓜半个,鸭半只,姜3片,冰糖10小颗,料酒、酱油各1汤匙,柱候酱1汤匙,盐1/2茶匙,白萝卜半根、红椒半根【详细做法】1.木瓜洗净,去皮和籽,切成5大块,姜切片备用,鸭洗净血水,切大块备用,白萝卜切丝,红椒切丝2.大火烧开煮锅中的水,放入鸭块汆烫5分钟,取出鸭块沥干水分3.大火加热炒锅中的油至6 成热,投入姜片煸炒出香味,放入鸭块煸炒2分钟4.烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒匀称,注入热水,加盖烧开,调成中火焖煮10 分钟5.放入木瓜块,把火调成小火继续加盖焖煮20 分钟,调入冰糖和盐,用大火炬汤汁收浓,撒上白萝卜丝和红椒丝即可土豆焖鸭腿▼【质料】鸭腿2个、土豆1个、八角2个、桂皮1小块儿、干山楂片10个、香叶2片、花椒20粒、去皮姜1块、、白糖1汤匙、盐1汤匙、红烧酱油3汤匙、料酒2汤匙【详细做法】1.鸭腿洗净,凉水下锅大火烧开焯水,烧开后撇去浮沫2.将鸭腿和汤倒入压力锅中,汤摸过鸭腿一指高即可,将所有佐料和调味料放入锅中(盐除外),搅拌匀称。3.喷气后炖煮40分钟,要用铁锅的话炖煮1个小时4.土豆去皮切滚刀块儿,平底锅中油煎一下备用5.鸭腿儿焖好后连带汤水取出放入铁锅中,放入煎好的土豆块儿,放入盐大火炖煮至汤水基本烧干即可老鸭红枣海带汤▼【质料】老鸭半只、干海带丝200克、红枣10颗、老姜5克、干花椒5克、料酒1勺【详细做法】1.老鸭整理洁净,切成大块,干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗洁净,老姜切片待用2.锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用3.锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可4.炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂5.喜欢咸鲜味的朋侪可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳文中图文资料泉源于网络,如有侵权请联系删除。

OD体育

OD体育


本文关键词:“,体育,”,【,美食,教学,】,酱香,卤鸭,OD体育,鸭肉

本文来源:OD体育-www.jnbywl.com

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

推荐产品

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

Copyright © 2009-2021 www.jnbywl.com. OD体育科技 版权所有 备案号:ICP备81590454号-3

地址:吉林省通化市大荔县初会大楼309号

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

060-54708430

扫一扫,关注我们