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溶剂萃取仪

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豆腐这样做真实太香了,清淡不油腻比吃肉还解馋,简朴易学:OD体育

产品时间:2021-06-25 12:55

简要描述:

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。豆腐是一道在全国各地都很是受接待的一道鲜味食材,营养价值高用料常见自制,随着地域与饮食习惯又别,又有老嫩豆腐至分,差别的豆腐又有差别的特点和烹饪方式。 今天就以老豆腐为例,教大家一道“葱烧豆腐”的家常做法,这道菜的最大特点就是色泽金黄、清淡入味,无论是下饭还是小酌都是不错的选择。【葱烧豆腐】1.首先我们准备一下食材:老豆腐一块,先一分为二,再切成四四方方的豆腐块,放在盆中用清水浸泡。...

详细介绍
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。豆腐是一道在全国各地都很是受接待的一道鲜味食材,营养价值高用料常见自制,随着地域与饮食习惯又别,又有老嫩豆腐至分,差别的豆腐又有差别的特点和烹饪方式。 今天就以老豆腐为例,教大家一道“葱烧豆腐”的家常做法,这道菜的最大特点就是色泽金黄、清淡入味,无论是下饭还是小酌都是不错的选择。【葱烧豆腐】1.首先我们准备一下食材:老豆腐一块,先一分为二,再切成四四方方的豆腐块,放在盆中用清水浸泡。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。豆腐是一道在全国各地都很是受接待的一道鲜味食材,营养价值高用料常见自制,随着地域与饮食习惯又别,又有老嫩豆腐至分,差别的豆腐又有差别的特点和烹饪方式。

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今天就以老豆腐为例,教大家一道“葱烧豆腐”的家常做法,这道菜的最大特点就是色泽金黄、清淡入味,无论是下饭还是小酌都是不错的选择。【葱烧豆腐】1.首先我们准备一下食材:老豆腐一块,先一分为二,再切成四四方方的豆腐块,放在盆中用清水浸泡。

大葱白一段切成葱花,大蒜几粒先切成蒜片,再切成蒜末,生姜一小块切成姜末,小米椒两根切成辣椒圈。小葱两根切成小葱段,单独放在一个盆中。2.锅内烧油,油要稍微多一点,撒上2克食盐,把锅烧热以后,再撒食盐,不光可以给豆腐入底味,豆腐还不容易粘锅。3.豆腐一面煎黄以后,用筷子夹起翻一下面,把豆腐四面都煎至表皮发硬,色泽金黄时夹出来摆放在盆中。

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4.接下来我们开始烹饪,锅内烧油,油热以后倒入葱姜蒜末和小米椒,加入豆瓣酱5克,蚝油3克,翻炒出红油,淋入一勺清水,开大火,盖上锅盖把汤汁煮至沸腾,加入2克鸡粉,1克白糖,白糖的量以吃不到甜味为宜。5.倒入煎好的豆腐块,开小火盖上锅盖慢炖给豆腐入味,炖1分钟就要为豆腐块翻一次面,豆腐入味以后,淋上一点水淀粉,收浓汤汁的同时,还能让使汤汁更好的附着在豆腐上面使豆腐更入味。

6.汤汁煮浓以后,倒入小葱段,翻炒至小葱段断生,就可以关火出锅装盘了。好了,这道简朴又营养的家常下饭菜就做好了,喜欢的朋侪抽闲赶快试一下吧。我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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本文来源:OD体育-www.jnbywl.com

 


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